昨夏のゼネスト以降、茶園の手入れが進んでいないのと、気候変動により、標高の高い有名茶園の製造が例年より遅れています。今年のサンプルの中では最も品質の高いと言われているロットです。
Thurbo DJ-4 FTGFOP1-CH-SPL-DELIGHT
thurbo dj4
お知らせ
ファーストフラッシュ・ダージリン2018が入荷しました。
2018年5月19日 土曜日ダージリンのストライキについて,
2017年8月10日 木曜日通常ならセカンドフラッシュ・ダージリンの最盛期ですが、ダージリン地方の政治問題により茶園もストライキで閉鎖しています。先週末で連続53日間の記録更新中だそうです。今週のオークションにも若干出品されましたが、ストライキ前の売れ残りで品質の良い物全く無く、その影響でシッキムが高騰しています。なお、ネパール茶はインド人の茶商が買いあさっていると情報も入っています。
したがって、セカンドフラッシュは先月入荷したCastleton茶園 DJ-126が最後となる見込みです。なお、オータムナルダージリンについてもかなり悲観的です。
2017年 ファーストフラッシュ・ダージリン品薄状態が続きます！
2017年4月19日 水曜日今年のダージリンは冬季に雨が少なく、春先からは雨に恵まれたものの低温が続き、茶摘みの開始が大幅に遅れました。
実際、有名茶園のDJ１（茶園証明が発行されるインボイスナンバー)は３月２０日頃と２週間以上遅れて製造されました。その頃のダージリン多くはイースター需要でドイツに行き、価格も高止まりしてます。ちなみにダージリンのオークションは4月18日から始まりましたが有名茶園は無く、翌週のリストにもありません。５月2日オークションでは母の日には間に合わないと予想されます。
ファーストフラッシュ・ダージリン2017入荷のお知らせ！
2017年4月12日 水曜日ファーストフラッシュ・ダージリン2017が入荷しました。冬季に雨が少なく、春先からは雨に恵まれたものの低温が続き、茶摘みの開始が大幅に遅れました。丁寧に手摘みされたのが伺いしれる、CHINAとは思えない大きめ緑色の茶葉で、フラワリーかつフルーティーな深い味わいです。DJ-2にもかかわらず、製造日は3月23日です。
thurbo-dj2
ニルギリティー2017入荷のお知らせ！
2017年4月12日 水曜日ヴィンテージ・ニルギリ2017およびニルギリBOP2017が入荷しました。
OPは2種類で、毎年人気のChamaraj茶園FOPと茶葉が大きいTiger Hill茶園のLegend CLです。Chamarajはニルギリらしい柑橘系の香りと爽やかな味わいで後味はウッディーです。Tiger Hill茶園はレジェンド品種と謳うだけあってｔ大振りな茶葉でカカオのようなモルティーな香りとダージリン系の味わいです。
BOPはKodanad茶園で、まさにスタンダードな味わいです。
プレミアム・ディンブラ2017入荷のお知らせ！
2017年4月12日 水曜日今年はスリランカのディンブラ地方に好天が続き、高品質のため、オークション価格が高騰しました。ディンブラ地方では１月19日頃から雨が降り始めましたが、この紅茶は雨が降り出す直前の1月17日の製造のピーククォリティー・ディンブラです。製造から日が経っていないだめ、青葉の香りがまだ残っており、ヌワラエリヤやウバに近い風味も持ち合わせています。
ファーストフラッシュ・ダージリン2016入荷のお知らせ!
2016年3月27日 日曜日Mission Hill 茶園は、東部丘陵地帯ティースタ・バレーにあり、山岳地帯ながら標高610ｍの南向き斜面なので、いち早く茶摘みを始めており、特に今年は大柄の茶葉で見た目もよく、大走りダージリンとしては香りも高く、味わい深い紅茶です。
Mission Hill
『FOODEX JAPAN2016』に出展します。
2016年2月29日 月曜日3月8日(火)～11日(金)の4日間、幕張メッセで開催される『FOODEX JAPAN2016』９ホールインドパビリオンにNEW TEA EXPORTS PVT. LTD(インド)と共同出展いたします。
本年インドパビリオンは２ホールと９ホールの２箇所に分かれております。海外ゾーンの2ホールではインド農産・加工食品輸出開発機構（APEDA）傘下の食品加工会社を主とした展示で、Tea Board of India傘下の主な紅茶会社はInternational Tea and Coffee Show 9ホール（9C50）での出展となります。http://www.jma.or.jp/foodex/visitor/special.html
『アジア・フードショー2015』に出展します。
2015年10月12日 月曜日 
10月21日から23日までインテックス大阪6号館（大阪市住之江区南港北）で開催される『アジア・フードショー2015』ブースNo. AF 35にてHIMCOOP（ネパール）とNEW TEA COMPANY LIMITED(インド)と共同出展いたします。弊社は2002年より度々Foodex Japan（幕張メッセ）、FABEX（東京ビッグサイト）に出展してまいりましたが、関西のお客様にもネパールとインドの珍しい紅茶をご紹介するために、アジア・フードショーに出展することに致しました。 WEBSITE http://asianfoodshow.com/jp/index.html
HIMCOOP (Himalayan Tea Producers Cooperative)はネパールの茶業を代表する機関としてネパール紅茶の輸出促進をしております。4月初旬から打合せを始め、代表の方々が来日される予定でしたが、大地震の影響で来日が難しくなりました。ネパールにおいては一次産業が主力となっております。復興支援の一助として弊社が代理店として出展することになりました。今まで日本にはほとんど輸入されていない茶園や希少なプレミアム紅茶をご紹介する予定です。
NEW TEA COMPANY LIMITEDは1936年にインド、コルカタでの創業以来80年、北ベンガルに8つの自社グループ茶園を持ち、品質マネジメント・システムの国際標準規格であるISO9001、食品の安全を確保するための総合衛生管理システムHACCPの認証を受けています。自社工場で生産した高品質の茶葉のみならず、インド主要オークションの正会員としての鑑定能力を遺憾なく発揮し、年間25,000ｔの紅茶を取扱い、世界15カ国に輸出しています。有限会社tasteaが日本総代理店としてご注文を承っております。
tasteaオリジナルチェストレット新発売！
2015年10月11日 日曜日 
セカンドフラッシュ･ダージリン（Margaret’s Hope茶園）、プレミアム・アッサム（Seajuli茶園）が入荷しました。今回はtasteaオリジナルチェストレットも合わせて販売します。数量は各10個限定です。（25ｃｍ×25ｃｍ×28ｃｍ）
・Margaret’s Hope茶園は香ばしい香り、しっかりした味わいのダージリンです。ヨーロッパの伝統焼き菓子のようなコーヒー向きのものにもよく合います。
・ Seajuli茶園は赤く美しい水色で、ゴールデンチップが多い紅茶特有の渋みと強さを持つ、ヨーロッパ好みのアッサムです。ストレート、ミルクティー共に向いています。