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2014年セカンドフラッシュ・ネパールが入荷しました。

　Ｇｕａｎｓｅ茶園はネパール東部ダンクタにあり、ＩＭＯ-ＪＡＳ認証を持つオーガニック茶園です。メローな味わいで今は無いダージリンのマスカテル・フレーバーを微かに持つ飲みやすい味わいです。茶葉の形状から真空包装機にかけられないので、アルミスタンドパック包装になります。

　ダージリン同様今年はネパールも選定に手間取り、過去に無いほど多くのセカンドフラッシュを試飲しましたが、どの茶園も例年より味も香りも薄く、満足する品質のものがありません。その中ではトップクラスのGuranse G69を購入できました。

Temi SK15

遅れていたセカンドフラッシュ・ダージリンより一足先にシッキム　Temi茶園が入荷しました。
Temi茶園はシッキム州の官営茶園です。ダージリンの北東、ヒマラヤ山脈カンチェンジェンガを臨み、標高はダージリン並みの1,200-1,800mに茶畑があり、スイスIMOのオーガニック認証を取っています。数年ぶりに味の良いものが買えました。製造は5月19日でもセカンドフラッシュになります。茶葉の味わいはダージリンほどシーズン毎に製法を変えては作らないため一年を通して大きな差はありません。