2015年

『アジア・フードショー2015』に出展します。

2015年10月12日 月曜日

 asf15

10月21日から23日までインテックス大阪6号館(大阪市住之江区南港北)で開催される『アジア・フードショー2015』ブースNo. AF 35にてHIMCOOP(ネパール)とNEW TEA COMPANY LIMITED(インド)と共同出展いたします。弊社は2002年より度々Foodex Japan(幕張メッセ)、FABEX(東京ビッグサイト)に出展してまいりましたが、関西のお客様にもネパールとインドの珍しい紅茶をご紹介するために、アジア・フードショーに出展することに致しました。 WEBSITE  http://asianfoodshow.com/jp/index.html

HIMCOOP (Himalayan Tea Producers Cooperative)はネパールの茶業を代表する機関としてネパール紅茶の輸出促進をしております。4月初旬から打合せを始め、代表の方々が来日される予定でしたが、大地震の影響で来日が難しくなりました。ネパールにおいては一次産業が主力となっております。復興支援の一助として弊社が代理店として出展することになりました。今まで日本にはほとんど輸入されていない茶園や希少なプレミアム紅茶をご紹介する予定です。

NEW TEA COMPANY LIMITEDは1936年にインド、コルカタでの創業以来80年、北ベンガルに8つの自社グループ茶園を持ち、品質マネジメント・システムの国際標準規格であるISO9001、食品の安全を確保するための総合衛生管理システムHACCPの認証を受けています。自社工場で生産した高品質の茶葉のみならず、インド主要オークションの正会員としての鑑定能力を遺憾なく発揮し、年間25,000tの紅茶を取扱い、世界15カ国に輸出しています。有限会社tasteaが日本総代理店としてご注文を承っております。

tasteaオリジナルチェストレット新発売!

2015年10月11日 日曜日

 chestlet2015セカンドフラッシュ・ダージリン(Margaret’s Hope茶園)、プレミアム・アッサム(Seajuli茶園)が入荷しました。今回はtasteaオリジナルチェストレットも合わせて販売します。数量は各10個限定です。(25cm×25cm×28cm)  

・Margaret’s Hope茶園は香ばしい香り、しっかりした味わいのダージリンです。ヨーロッパの伝統焼き菓子のようなコーヒー向きのものにもよく合います。

・ Seajuli茶園は赤く美しい水色で、ゴールデンチップが多い紅茶特有の渋みと強さを持つ、ヨーロッパ好みのアッサムです。ストレート、ミルクティー共に向いています。

 

セカンドフラッシュ・ダージリン2015入荷のお知らせ!

2015年7月14日 火曜日

 今年はファーストフラッシュから雨不足による不作、セカンドフラッシュになってからは雨続きでクウォリティーがあがらず良い物が少ない状況です。その中でもCastleton茶園 DJ-137は名門だけあり、セカンドフラッシュ・ダージリンらしい味わいを保っています。

 今回この紅茶は中部空港検疫所で残留農薬、二酸化硫黄のモニタリング検査と放射性物質の3点セットの検査となりましたが、いずれも検知せずで、厚生労働省より安全性が担保されましたのでお知らせします。

Castleton dj137

Castleton dj137

ネパール セカンドフラッシュが入荷しました!

2015年7月1日 水曜日

今年は震災の影響で、ファーストフラッシュの生産量も少ないためか、もうセカンドが届きました。

nepal

大地震を越えてネパール茶が入荷しました。

2015年5月22日 金曜日

 2度の大地震を経てファーストフラッシュ・ネパールが入荷しました。

 ネパールもダージリンと同様に冬季の雨不足と春の低温で製造開始が遅れ、4月24日に購入契約を結んだものの、25日の大震災によりカトマンズとの連絡が不通になりました。消息を心配しましたが、驚異的な速さで事務所を再開し5月5日にインド経由で連絡を受け、当初はケータイメールでやりとりしました。他国からの注文キャンセルがあったようで再度購入意思の確認がありました。

 紅茶はネパールの数少ない産業の1つでもあり、茶園のある東部は被害が少なかったようですが、実質的な復興支援と考え、輸入数量を増やして再契約しました。しかしながら発送準備中の12日に2度目の大地震があり、再度延期されたものがようやく届きました。

KUWAPANI KP5 MAKALU TIPPY SPECIAL

KUWAPANI KP5 MAKALU TIPPY SPECIAL

GURANSE G8 HAND ROLLED FLORAL

GURANSE G8 HAND ROLLED FLORAL

 

 

 

 

ファーストフラッシュ・ダージリン Castleton DJ-6 DJ-7が入荷しました

2015年5月18日 月曜日

ファーストフラッシュ・ダージリン2015年Castleton DJ-6 DJ-7が入荷しました。

 

 

 Craighead茶園DJ-6

Craighead茶園DJ-6

Craighead茶園DJ-7

Craighead茶園DJ-7

ファーストフラッシュ・ダージリン2015およびセイロン茶2015 入荷のお知らせ!

2015年4月14日 火曜日

ダージリン、スリランカから春摘み茶が入荷しましたので、サンプルをお送りします。円安と原産国の経済発展によるインフレの影響で紅茶の仕入れ価格が高騰しています.

今年は冬期の雨不足と低温でダージリンの生育が遅れ、世界中のバイヤーの取り合いになっています。その中でもCastleton茶園DJ-6は日本人好みのメローでフルーティーな味わいです。なお、カルカッタ・オークションでファーストフラッシュ・ダージリンは4月7日が初回でしたが出品が僅かで、有名茶園が出揃うのは来週以降で、入荷はゴールデン明けになりそうです。

スリランカからは大きめサイズの茶葉が入荷しました。キャンディー Craighead茶園は標高1,150m以下の高原にあるミディアムグロウンで、南にアダムスピークを望む風光明媚な地域にあります。茶葉のサイズは大きく、フルーティーでしっかりした味わいの紅茶です。ルフナ Ceciliyan茶園は宝石の採掘で有名なラトゥナプラ地区最大規模の製茶工場を持つ人気茶園です。鮮やかな水色としっかりした味わいでミルクティーに向いています。

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FABEX2015のカフェ&ベーカリーEXPOに出展します。

2015年4月4日 土曜日

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4月15~17日まで東京ビッグサイトで開催の、『ファベックス2015のカフェ&ベーカリーEXPO(ブースNo.2P60)』にNEW TEA COMPANY LIMITEDと共同出展いたします。

 NEW TEA COMPANY LIMITEDは1936年にインド、コルカタでの創業で北ベンガルに8つの自社グループ茶園を持ち、品質マネジメント・システムの国際標準規格であるISO9001、食品の安全を確保するための総合衛生管理システムHACCPの認証を受けています。自社工場で生産した高品質の茶葉のみならず、インド主要オークションの正会員で日本の総需要を超える年間25,000tの紅茶を取扱い、世界15カ国に輸出しています。tasteaが日本総代理店としてご注文を承っております。 

 今年もコルカタより、IMTEF(インド紅茶輸出協会)のチェアマンでもあるNEW TEAのバンサル氏も来日いたします。試飲紅茶を各種用意し皆様のご来場をお待ち申し上げております。

2015年産ニルギリが入荷のお知らせ!

2015年4月4日 土曜日

今年のニルギリは穏やかで飲みやすい味になっています。Chamraj茶園はニルギリで歴史と名声を誇る茶園で、澄み切った水色、渋みがありながらも柔らかで上品な味わいです。ストレートティー・アレンジティーにお勧めします。

Glendale茶園のウィンター・スペシャルティー Glendale Twirlも入荷しましたが、製造ロットが小さくご予約で大半が売れてしまい在庫は僅かです、500gスタンドパック包装。

Chamraj茶園 L359

Chamraj茶園 L359

Glendale茶園 #1325

Glendale茶園 #1325

FOODEX JAPAN 2015 インドパビリオンに出展します。

2015年2月22日 日曜日

foodex2015

3月3~6日に幕張メッセで、『FOODEX JAPAN 2015 インドパビリオン(ブースNo.2C27)』に NEW TEA EXPORTS と3年ぶりに出展いたします。

コルカタより、NEW TEAのバンサル取締役も来日いたします。試飲紅茶を各種用意し皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。

http://www3.jma.or.jp/foodex/ja/index.html