2012.07.29
2012年産セカンドフラッシュ・ダージリンの第一便が到着しました。今年はファーストフラッシュに引き続きセカンドフラッシュも品質低下とオークションの遅れで、価格が品質に見合わない高騰をし、3週目のオークションで漸く購入できました。Thurbo DJ-218 FTGFOP1-MUSCATEL は総量86.1㎏で、最近のマスカテルの中では火入れ臭も少なくいダージリンらしい味わいとトロミを持ちマスカテルなのにシルバーチップが目立つ茶葉です。
なお、来週以降、夏積みダージリン、ネパール、アッサムが順次入荷いたします。
2012.07.15
遅れているダージリンより、ひと足にネパールのセカンドフラッシュがまもなく入荷します。 入荷するのは人気のSHANGRI-LA SFTGFOP1-SPL と今回はじめてのMIST VALLEY SFTGFOP1-TIPPYです。年々品質を落としているダージリンに比べ、ネパールの茶園の多くは品質を保っており、需要の拡大と共に価格も上昇傾向です。
セカンドフラッシュ・ダージリンの遅れでご迷惑をお掛けします。来週でダージリンオークションも3週目を向かえ漸く品質、生産量が向上してきましたので、もうしばらくお待ちください。
2012.07.10
セカンドフラッシュ・ダージリンとアッサムのシーズンになりましたが共に収穫量は例年の50%程度と予想以上に不作で漸く本格オークションが今月から始まりました。この次期だけに作られるティッピーなアッサムは有名茶園のファーストフラッシュ・ダージリン並みの高値で取引されているようです。
2012.07.10
スリランカからクウォリティー・シーズンのディンブラが届きました。美しい水色とスタンダードな味わいをもち、円高のおかげで非常にリーズナブルな価格となりましたので、気楽にお使いいただけます。
Brunswick茶園は夏のクォリティーシーズンの名門茶園のお茶です、水色は濃い赤色でディンブラらしいコクと香りを持っています。
Talawakellla茶園は夏のクォリティーシーズンのお茶です、水色は濃い赤色でマイルドでまろやかな味わいです。アレンジティーにも向いています。
2012.07.10
スリランカからクウォリティー・シーズンのディンブラが届きました。美しい水色とスタンダードな味わいをもち、円高のおかげで非常にリーズナブルな価格となりましたので、気楽にお使いいただけます。
Brunswick茶園は夏のクォリティーシーズンの名門茶園のお茶です、水色は濃い赤色でディンブラらしいコクと香りを持っています。
Talawakellla茶園は夏のクォリティーシーズンのお茶です、水色は濃い赤色でマイルドでまろやかな味わいです。アレンジティーにも向いています。
2012.05.26
ファーストフラッシュ・ダージリンのオークションのピークが1ヶ月遅れましたので、カルカッタオークションでようやくダージリンが出揃い、SALE19でMargaret’s Hope茶園、SALE19でThurbo茶園、遅れたことでファーストフラッシュとしては過去に無いリーズナブルな価格で落札できました。
Margaret’s Hopeは4月9日に製茶した紅茶で、ナッツのような滑らかな舌さわり、ビターオレンジのような清々しさ、メローでありながら爽快な渋味も持っています。
Thurboは4月15日製茶した紅茶で、トロミ感とメローな味わいです。共にアイスティーにもお勧めです。
2012.05.26
ファーストフラッシュ・ダージリンのオークションのピークが1ヶ月遅れましたので、カルカッタオークションでようやくダージリンが出揃い、SALE19でMargaret’s Hope茶園、SALE19でThurbo茶園、遅れたことでファーストフラッシュとしては過去に無いリーズナブルな価格で落札できました。
Margaret’s Hopeは4月9日に製茶した紅茶で、ナッツのような滑らかな舌さわり、ビターオレンジのような清々しさ、メローでありながら爽快な渋味も持っています。
Thurboは4月15日製茶した紅茶で、トロミ感とメローな味わいです。共にアイスティーにもお勧めです。
2012.05.23
ファーストフラッシュ・ネパール2012 Guranse茶園 G-1が入荷しました。
今冬、ネパールは雨不足による不作がダージリン以上に深刻で生産量が例年の1/10で,この時期の入荷となりました。Guranse茶園はネパールの三大有名茶園の一つでDhankuta地方にある茶園です。Guranse G-1 は4月2日摘みの一番茶で特別製法(ハンドロール)の紅茶です。今回は9kg×3袋のみの入荷はですのでお早めにご注文ください。
2012.05.23
ファーストフラッシュ・ネパール2012 Guranse茶園 G-1が入荷しました。
今冬、ネパールは雨不足による不作がダージリン以上に深刻で生産量が例年の1/10で,この時期の入荷となりました。Guranse茶園はネパールの三大有名茶園の一つでDhankuta地方にある茶園です。Guranse G-1 は4月2日摘みの一番茶で特別製法(ハンドロール)の紅茶です。今回は9kg×3袋のみの入荷はですのでお早めにご注文ください。