テイスティー紅茶卸売ブログ

2012年産ウィンター・スペシャル・ティーのGlendale Golden Twirl #945、Avataa White Tea #120とChamraj SFTGFOP L820が入荷しました。

Glendale Golden Twirl #945 は今年から生産されたTwirlのｐ上級グレードでこれまでに4ロットしか生産されなかったうちの1つで僅か20ｋｇのみの希少紅茶です。

Avataa White Tea #120 は昨年南インドに行った時に訪問した緑茶専門のBillimalai茶園で作られたウインタースペシャルティーです。その時はBluegateと名乗っていましたが今年からAvataa に改名したようです。今年のFoodexで日本で始めて紹介して最も話題になったお茶です。

3月10日のニルギリウィンター・スペシャル・オークションで日本からは唯一落札した、Chamraj　FOP　L833はChamraj茶園の過去最高グレードで僅か10kgのダージリン風味のニルギリです。

Avataa#120

Gｌｅｎｄａｌｅ#945

 

Glendale Twirl ＃880

南インドから2012年産ウィンター・スペシャル・ティーGlendale Twirl ＃880とウィンター・ティーChamraj　FOP　L820が入荷しました。

Glendale Twirl ＃880は南インドで限定生産された1ロット25ｋｇのウインタースペシャルティーです。その名のとおり良く撚られ、黄金色の水色のフラワリーでトロミもあります。

Chamraj　FOP　L820クウォリティー・シーズンの爽やかな渋みとフラワリーなニルギリです。

オータムナル･ダージリンとしては第1週となる先週のカルカッタ・オークションで落札し、12月10日に以下のお茶を通関しました。

CASTLETON茶園 DJ-420 FTGFOP1-SH-SPL はしっかりした味わいのダージリンです。この週のCASTLETONとしてはロットが大きめでしたので、リーズナブルな価格で落札できました。

OKAYTI茶園　DJ-529 FTGFOP1-SPLENDOURはオーガニック茶園になりました。OKAYTIのオータムナルと言えば、ナッツのような香りとコクのある味わいで有名でしたが、フラワリーで爽やかで軽やかな味わいに変身してしまいました。オーガニック化で残念な結果になる茶園が多い中、ダージリンとしても良い出来ばえなので、実はオーガニックとは知らずに購入してしまいました。しかし、あのすばらしいナッツフレーバーがもう味わえないのは残念ですね！

なお、ご存知とは思いますが、オーガニック認証施設以外で小分けした場合オーガニック紅茶と表記できなくなってしまいますので、ご注意ください。

スリランカからヴィンテージ・ティーが3種類入荷しました。アッサムのワールド･ティー･コングレスの会場で再会したスリランカ茶業研究所長によると、今年は暦通りの時期に雨季、乾季が無く、夏から秋にかけて短い乾季が数回あり、丁度その時期の紅茶を出張前に契約していました。

メントール非着香証明書

　先ず、3年ぶりに非着香ウバを購入できました。この数年日本市場のウバはミントを添加してあるものが大半で、確実に非着香のものが手に入らない状況だったため、購入を断念してきました。今回は念のために中立の立場であるオークション会社に非着香証明をだしてもらっています。茶葉の仕上げはふんわりしており、ボリュームがあります。ヌワラエリヤのMahagastotte茶園の兄弟茶園のLovers Leap茶園から茶葉サイズの大きいペコーワンが入荷しました。爽やかな味わいの紅茶です。キャンディー Doombogastalawaの在庫が少なくなりましたので、Hellbodde茶園のBOPを購入しました。

HALMARI O-692 TGFOP,HATTIALLI O-1001M TGFOP1,TENGPANI C-373BPS

HALMARI O-692は昨年人気の高かったAmgoorie O-657に続き、90年代後半に失われたクラシック･アッサムに似た味わいを持つ貴重な紅茶です。グレード表記は高くありませんが、この茶園はオークションでの落札価格はトップクラスです。HATTIALLI O-1001Mもヨーロッパで人気の高い有名茶園の紅茶で、すっきりした味わいを持っています。TENGPANI　Ｃ-373は粒が大きめのＣＴＣです。よく締まった紅茶で、重みがあります。今期、アッサムの需要が予測以上に大きいため、お早目にご注文ください。