2019.04.13
ニルギリのFPと BOPが入荷しましたのでサンプルをお送りします。長らく欠品し、ご迷惑をおかけしました。
Chamaraj茶園FP-SUP(FLOWERY PEKOE SUPREME)でニルギリらしいウディーな香りと爽やかな味わいで、今回は等級がFOPではなくFPと若干小さくなっています。Kodanad茶園は従来どおりのBOPサイズで、標準的な味わいです。
2019.04.13
アッサムCTC Nagrijuli茶園はブラーマプトゥラ川北岸ブータンヒルズの茶園です。茶園の名前は現地語で「永遠の春」と言う言葉に由来しています。あっさりめで甘味もあり、ミルクティーだけでなく、ストレートでもおいしく飲めます。サイズは最大級のＢＰＳです。
2018.09.28
９月29・30日に東京都立貿易センター開催されるジャパンティーフェスティバルに参加します。
話題の熟製茶を取り揃えてご来場をお待ちしております。つきましては招待状をお送りしますので希望される方はHPのサンプル請求からご請求ください。
2018.05.19
昨夏のゼネスト以降、茶園の手入れが進んでいないのと、気候変動により、標高の高い有名茶園の製造が例年より遅れています。今年のサンプルの中では最も品質の高いと言われているロットです。
Thurbo DJ-4 FTGFOP1-CH-SPL-DELIGHT
thurbo dj4
2017.08.10
通常ならセカンドフラッシュ・ダージリンの最盛期ですが、ダージリン地方の政治問題により茶園もストライキで閉鎖しています。先週末で連続53日間の記録更新中だそうです。今週のオークションにも若干出品されましたが、ストライキ前の売れ残りで品質の良い物全く無く、その影響でシッキムが高騰しています。なお、ネパール茶はインド人の茶商が買いあさっていると情報も入っています。
したがって、セカンドフラッシュは先月入荷したCastleton茶園 DJ-126が最後となる見込みです。なお、オータムナルダージリンについてもかなり悲観的です。
2017.04.19
今年のダージリンは冬季に雨が少なく、春先からは雨に恵まれたものの低温が続き、茶摘みの開始が大幅に遅れました。
実際、有名茶園のDJ１（茶園証明が発行されるインボイスナンバー)は３月２０日頃と２週間以上遅れて製造されました。その頃のダージリン多くはイースター需要でドイツに行き、価格も高止まりしてます。ちなみにダージリンのオークションは4月18日から始まりましたが有名茶園は無く、翌週のリストにもありません。５月2日オークションでは母の日には間に合わないと予想されます。
2017.04.12
ファーストフラッシュ・ダージリン2017が入荷しました。冬季に雨が少なく、春先からは雨に恵まれたものの低温が続き、茶摘みの開始が大幅に遅れました。丁寧に手摘みされたのが伺いしれる、CHINAとは思えない大きめ緑色の茶葉で、フラワリーかつフルーティーな深い味わいです。DJ-2にもかかわらず、製造日は3月23日です。
thurbo-dj2
2017.04.12
ヴィンテージ・ニルギリ2017およびニルギリBOP2017が入荷しました。
OPは2種類で、毎年人気のChamaraj茶園FOPと茶葉が大きいTiger Hill茶園のLegend CLです。Chamarajはニルギリらしい柑橘系の香りと爽やかな味わいで後味はウッディーです。Tiger Hill茶園はレジェンド品種と謳うだけあってｔ大振りな茶葉でカカオのようなモルティーな香りとダージリン系の味わいです。
BOPはKodanad茶園で、まさにスタンダードな味わいです。
2017.04.12
今年はスリランカのディンブラ地方に好天が続き、高品質のため、オークション価格が高騰しました。ディンブラ地方では１月19日頃から雨が降り始めましたが、この紅茶は雨が降り出す直前の1月17日の製造のピーククォリティー・ディンブラです。製造から日が経っていないだめ、青葉の香りがまだ残っており、ヌワラエリヤやウバに近い風味も持ち合わせています。
2016.03.27
Mission Hill 茶園は、東部丘陵地帯ティースタ・バレーにあり、山岳地帯ながら標高610ｍの南向き斜面なので、いち早く茶摘みを始めており、特に今年は大柄の茶葉で見た目もよく、大走りダージリンとしては香りも高く、味わい深い紅茶です。
Mission Hill
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